Biscuits apéritifs

Biscuit apéritifs à la châtaignes

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients:
250 g de farine de châtaignes, 125 g de matière grasse, 150 g de gruyère râpé, 1 œuf, eau

Émincer la matière grasse dans la farine. Ajouter l’œuf, un peu d’eau et le gruyère. Pétrir rapidement et faire une boule. Laisser reposer 1 heure. Débiter la pâte en petits biscuits.

Cuire à four chaud 10 minutes.

 

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